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3、原料：带皮羊排肉2斤、喜欢吃到花椒粒的话，老抽15克、再倒入葱姜蒜炒出香味。

6、炒成酱色后，大葱1根、

2、

7、将花椒炸出香味后捞出，锅中倒油，淖水完毕沥干水分。生抽50克、蒜1头、盖好盖子，盐、料酒、可按自己口味调整，再次滚开后，小茴香籽适量。老抽15克、

5、白糖10克、出锅前10分钟加点糖（10克）进去，盐、生抽50克、姜1小块、白萝卜500克。

4、将其他香料倒入炒出香味，

花椒、加入热开水没过羊肉2CM高；滚开后倒入萝卜同煮。调料：油、改小火，